卵をたくさん食べる健康法オーガスト・ハーゲスハイマーさん

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健康維持・アンチエイジングに卵をオーガスト・ハーゲスハイマーさん

当コンテンツを作成している時点では、「卵をたくさん食べる」健康法が頻繁に取り沙汰されています。

「卵は一日一個（あるいは二個）まで」に制限しなくてもよい、という認識が広がって、玉子を食べるリミッター（？）が外れています。

たくさん食べている人には独自の主張があるようで、ここではそのひとつを紹介します。

実は私もこうした主張にかなり影響されており、このサイトでも玉子を意識して食べている旨のコンテンツが複数あります。

個人的には、卵を多めに食べるのは健康を維持のために手軽で効果的だと考えています。以下の内容を参考のひとつにしてみて下さい。

卵を食べる話になると、必ずといえるほどついてくる（ついてきた？）のがコレステロールの件です。

「卵はコレステロールが多いので一日一個まで」とは、健康トピックに興味がない方でも一度は目にしているのではないでしょうか。

しかし現在は、「一日一個」は厳しすぎ、という論調が大勢になっています。そもそも、食事ではコレステロール量はほとんどかわらない、という話もありますし。

参考リンクをどうぞ。

高コレステロールでも卵は安全！
http://allabout.co.jp/gm/gc/301094/

タマゴを食べてもコレステロールは上がらない？
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDJ01H0M_S4A700C1000000/

卵を食べ過ぎるとコレステロール値が高くなるって本当なの？
http://matome.naver.jp/odai/2137994658481955901

卵は栄養面で優れているだけでなく安価ということもあり、「健康のためにもドンドン食べよう！」と主張する人が注目されるようになっています。

その一人がオーガスト・ハーゲスハイマーさんです。

オーガストさんは卵を「最高のアンチエイジングフード」としていて、なんと１日に１０個食べることもあるのだとか。

そのおかげか、オーガストさんは見た目が若い！（お約束）現在５０歳を過ぎていますが、まるで３０代です。

卵に含まれる栄養でオーガストさんが注目している点は主に以下の四つです。オーガストさんのコメントとともにどうぞ。

まずは９種類の必須アミノ酸。

「強い細胞を作るためには、この９種全てを１食で摂取するのが大事。卵には、その全てが含まれており、バランス的にも１００点満点です」

私のメルマガで度々書いているように、私はたんぱく質信者です。健康維持において、たんぱく質摂取を非常に重要視しているのです。

人体の構成要素で最も多いのは水分で、その次がたんぱく質です。

それが常に消費・代謝されていることを考えれば、たんぱく質供給を欠かさないのは大事なポイントになるのは間違いありません。

二つ目がルテイン。
黄身の中に含まれていて、目の老化予防に効果があるといわれています。

「６０歳以上で、目が見えなくなる原因のトップは『加齢黄斑変性症』といわれていますが、ルテインはこの予防にも効果的。そして、ルテインの量が多い食品ナンバー１は、卵なんです」

目の健康のためには、年齢が進むほど卵が必要になるかもしれませんね。

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