たんぱく質摂取量と血管の柔らかさ・血圧の関連

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充分なたんぱく質摂取で循環器の健康維持

血管の健康を維持するのに、塩分摂取量の管理が大切なのは、すでに常識になっています。

（塩分と血圧の上下はあまり関係ない、との主張もありますが）

世間では「塩分をいかに減らすか」が強調されがちですが、血管の状態を良好に保つためには、

たんぱく質摂取の重要性

をもっと強調されるべきではないでしょうか。

この件については、私の別サイトで以前お知らせしていますが、

ネット上に別の記事があったのでここで紹介いたします。

イギリスの研究でも、たんぱく質摂取は効果的とされているようです。

心臓のための新たな健康習慣　「高たんぱく質食」が禁煙、運動に匹敵
http://www.agingstyle.com/2015/09/14000589.html

記事のポイントをまとめます。

■英国イースト・アングリア大学が、英国在住の１８～７５歳の女性２０００人のデータを分析し、食事内容と血圧、血管の厚みと硬さの関連を調査した

■その結果、豆類やブロッコリー、ホウレンソウなど植物性タンパク質を多く食べている人は、そうでない人と比べて血圧が低いことが判明

■また、肉や魚、乳製品など動物性たんぱく質を多く食べている人は、そうでない人と比べて血管が柔らかかった

■これらの健康作用は減塩や禁煙、運動習慣に匹敵する

■実際に効果を及ぼしているアミノ酸を分析したところ・・・

・植物性ではアルギニン、システイン、グルタミン酸、グリシン、ヒスチジン、ロイシン、チロシン

・動物性ではグルタミン酸、ロイシン、チロシン

・・・が影響していることが分かった。

たんぱく質信者の私は、たんぱく質摂取は健康維持のキモだ！と考えているので、その旨の記事をいくつも紹介してきました。

これはもちろん、そうした説の記事だけを抜き出しているのではなく、「たんぱく質はとらないほうが良い」とする説が見当たらないからです。

この研究も、「たんぱく質は大事」説を裏付ける根拠のひとつになるのではないでしょうか。

ご長寿さんの記事でしばしば指摘されている「アルブミン値は高めのほうが長生きできる」という事実も、たんぱく質の重要性を示していると言えるでしょう。

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